Salomão Larêdo, escritor e jornalista
Também na questão alimentar devemos valorizar o que é nosso. Faz tempo, de quando em vez, os governos resolvem adotar a nossa comida na merenda dos estudantes. Quando muda a administração, infelizmente, isso também não tem prosseguimento e o que é nosso, é abandonado. Lembro-me que em algumas administrações em Belém e Cametá, já foi adotado, por exemplo, o mingau com castanha-do-pará. Tomara agora vingue, pra sempre. Leia a matéria sobre o assunto que saiu na mídia impressa.
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